8 апреля - Международный День действий против генетически модифицированных продуктов и организмов

8 апреля - Международный День действий против генетически модифицированных продуктов и организмов. Главные требования Международного дня действий против распространения и использования ГМО-продуктов и организмов: «потребитель имеет право на информацию, выбор и безопасность», специальная маркировка всех ГМО-продуктов, проведение независимой экспертизы и сохранение доступной альтернативы ГМО-питанию.

Широко распространено мнение, что ГМО - продукты вредны для здоровья, поэтому выращивание генетически модифицированных растений и животных следует запретить. Однако наука не подтверждает доказанных фактов нанесения вреда здоровью человека или животных от употребления в пищу ГМО-продуктов. Согласно современным научным представлениям, выращивание ГМО-культур экономически обосновано и безопасно. Разведение ГМО-растений и пород животных обладает преимуществами с точки зрения пищевой ценности, увеличения урожая, безопасности продуктов питания, уменьшения использования пестицидов, минимизации влияния антропогенной деятельности на природные экосистемы.

Однако нельзя не признать, что ГМО-продукты являются относительно новой тенденцией. Пока еще нет исследований, которые доказывали бы их безопасность для здоровья человека и окружающей среды в долгосрочной перспективе.

Требуется больше исследований, чтобы понять, чем для нас являются ГМО-продукты. Поэтому решение об употреблении их в пищу должно приниматься каждым человеком самостоятельно.